Гречаний мед – це мед, зібраний з квітів гречки, який має темний, насичений колір, варіюючий від темно-бурштинового до майже чорного. Смак у нього багатий, інтенсивний, з легкою гіркуватістю і характерним посмаком, а аромат сильний, з приємними нотками квітів гречки.